Épices mélange original Cuisine de rue

Créé par chefDon pour BBQ Exotik, ce mélange d'épices original vous apporte le goût classique du grill de BBQ Exotik; des saveurs de paprika et de sel, puissantes mais douces, inspirées par la cuisine de rue. Utilisez ce mélange pour assaisonner à la perfection vos viandes, poissons et légumes grillés. Vous pouvez en mettre partout !

Utilisation: Utilisez ce mélange d'épices paprika salé pour assaisonner 

• les viandes blanche comme le poulet, le filet de porc et les côtes levées
• les poissons blanc comme la morue, le flétan ou la sole
• les légumes grillés au four ou en papillote sur le grill

Pour apprêter à l'américaine, faites un rub sec ou humide en mélangeant une partie d'épices à trois parties d'une huile neutre (ex: canola) et enrober vos viandes ou vos légumes. Les passer ensuite au fumoir ou au charbon de bois pour un goût des plus savoureux.

Option grandiose ! Vous pouvez également assaisonner une farine avec ce mélange d'épices cuisine de rue et enrober ensuite votre poisson et le passer à la poêle ou la plancha en utilisant comme support une huile de cuisson à haute température comme l'Huile au piment grillés ou le bouillon des Ancêtres par BBQ Exotik. Un résultat culinaire enivrant, spectaculaire et digne des grands restaurants !

Quantité: bouteille de 150g

Ingrédients: Oignon, Ail, Paprika, Sel, Poivre.