{"product_id":"huile-1","title":"Huile de confit Maya Mole","description":"\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCréée par chefDon pour BBQ EXOTIK\u003c\/strong\u003e, l'huile de confit pour cuisson haute température MAYA MOLE vous offre \u003cstrong\u003esanté\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperformance\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eluxe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCette huile, conçu à base d'huile d'avocat à 100%, \u003cstrong\u003ecrée une barrière thermique de protection\u003c\/strong\u003e autour de vos aliments et vous \u003cstrong\u003epermet une cuisson santé\u003c\/strong\u003e car vous conservez tous les bienfaits intrinsèques de vos aliments durant la cuisson, dont entre autres, les vitamines, nutriments et OMEGA-3.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à son\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epoint de fumaison le plus élevé du marché, soit 520F\u003c\/strong\u003e (comparativement à 320F pour l'huile d'olive), l'huile agit comme \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eassurance protection\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e afin de ne jamais brûler vos cuisson. Cette protection vous permet aussi de conserver les jus et liquides à l'intérieur des viandes plus longtemps afin de vous aider à réaliser des cuissons de viandes juteuses et des poissons floconneux à souhait !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCette huile est infusée dans un \u003cstrong\u003econfit de fèves de cacao et de piment doux mexicain torréfiés issu de la tradition Maya. \u003c\/strong\u003eCette saveur légèrement sucrée et fumée de chocolat pimenté provient d'une des plus authentique cuisine du rue du monde, Oaxaca au Mexique. MAYA MOLE fusionne les arômes terreux, fumés et légèrement fruités du piment et du cacao torréfié. \u003cstrong\u003eLe goût intense et séduisant de la célèbre Mole Negro d'Oaxaca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCette huile est un produit de cuisine expérientiel\u003c\/strong\u003e. Une fois que l'huile atteint une température de 375F, des odeurs enivrantes parfumeront votre environnement de travail et les pièces à proximité ! Étant responsable de la cuisson, vous en profiterez avant vos invités !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eCette huile est le \u003cstrong\u003enec plus ultra\u003c\/strong\u003e pour sublimer la grillade de la volaille, du boeuf et des légumes racines, dont la patate douce, la carotte et le panet. Pensez à ajouter cette saveur de chocolat pimenté sur vos maïs et grillez-les, absolument divin !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e2 façons de l'utiliser: \u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003equelques gouttes par portion individuelle (5ml ou 1c. à thé) sur une surface de cuisson très chaude (ex: poelon\/plancha) et cuire directement\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ebadigeonner les surfaces de vos aliments et ensuite cuire directement ou en cuisson inversée (cuisson lente et saisir ensuite)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTrès efficace peut importe le moyen utiliser: BBQ, plancha, poêlon, four conventionnel ou air fryer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePour de meilleurs résultats, maintenir vos cuisson entre 400F et 450F. Éviter de laisser vos cuisson trop longtemps ou sans surveillance. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCuire vos aliments jusqu'à température interne recommandée. Au besoin, placez en cuisson inversée une fois le grill terminé afin d'atteindre la température souhaitée \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eProduit végétarien et sans gluten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez MAYA MOLE et réalisez des grillades de tradition Maya inoubliables !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Huile d'avocat, Cacao brut torréfié, Ail granulé, Piment Pasilla, Piment Ancho, Graines de sésame blanche, Vinaigre de cidre de pomme, Canelle moulue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité:\u003c\/strong\u003e 150ml\u003c\/p\u003e","brand":"BBQ EXOTIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67635245744494,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6933\/5918\/files\/1000017220_0b51172c-498d-4909-b1d6-c34b8fdf8e00.jpg?v=1790909281","url":"https:\/\/bbqexotik.com\/products\/huile-1","provider":"BBQ EXOTIK","version":"1.0","type":"link"}